Was bedeutet eigentlich "Op'n Diek"?

Das ist plattdeutsch für "Auf dem Deich". Unser Gasthaus steht nämlich tatsächlich direkt auf dem Deich. Gleich hinter unserem Haus fließt das kleine Flüsschen Lühe vorbei, das später in den großen Elbstrom mündet. Und wer mag, der sitzt beim schönem Wetter in unserem idyllischen Garten direkt an der Lühe und schaut den Enten und Kanufahrern zu, die gelegentlich vorbeipaddeln...